趣味营养学-新全讯2网
工学习题 9228
2.1蛋白质有啥用？——蛋白质生理功能
2.2食物巧搭配——蛋白质互补
2.3饮食中如何选择蛋白质？——蛋白质的营养价值评价
3.1认识脂类——脂类的种类及功能
3.2我们离不开脂类——必需脂肪酸
3.3珍贵的dha和epa
3.4如何选择脂类？——营养价值评价
4.1碳水化合物是啥？——概念和分类
4.2碳水化合物的用处——生理功能
4.3碳水化合物家族中的小明星——膳食纤维
5.1怎么衡量能量？——能量单位
5.2能量是如何消耗的？——人体的能量消耗
5.3胖与瘦的奥秘——能量参考摄入量
6.1神奇的维生素——维生素概述
6.2脂溶性维生素简介
6.3水溶性维生素简介
7.2矿物质——常量元素
7.3矿物质——微量元素
8.3水的种类
8.4你会喝水么？
9.1全谷物食物的好处
9.2乳糖不耐受的困扰
9.3别让营养溜走——加工烹调对常见食物营养价值的影响
9.4我要吃保健品来补充营养吗？——认识保健品
9.5具体该怎么吃？——中国居民膳食宝塔