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企业经营管理的核心是（ ）。

下列会计子系统中，能够履行管理会计“考核评价经营业绩”职能的是（ ）。

管理会计的职能有（ ）。

管理会计的职能之一是进行经济决策。（ ）

管理会计的对象是企业的生产经营活动。（ ）

管理会计的服务对象是（ ）。

管理会计的工作主体可以是（ ）。

管理会计与财务会计没有任何关联。（ ）

管理会计与财务会计的最终目标相同。（ ）

管理会计是算“”活账”的经营型会计。（ ）

管理会计信息需要定期提供。（ ）

管理会计师（mat）的认证机构是（ ）。

目前，许多人报名参加管理会计师资格考试主要是因为（ ）。

国际财会领域的三大黄金认证是（ ）。

具有大专学历的人员可报名参加注册会计师（cma）考试。

下列项目中，管理会计不能提供的信息是( )。

下列项目中，不属于能够揭示管理会计与财务会计之间共性特征的表述是（ ）。

下列各项中，属于管理会计体系特征的是（ ）。

下列有关管理会计与财务会计差异的描述中错误的是（ ）。

下列各项中，属于现代管理会计的内容有（ ）。

管理会计信息与财务会计信息相比，有许多不同之处，包括（ ）。

下列各项中，属于正确描述预测决策会计特征的说法包括（ ）。

管理会计只需对财务信息进行深加工和再利用。（ ）

管理会计与财务会计是现代会计的两大分支。（ ）

管理会计必须严格遵守会计准则或行业会计制度。（ ）

管理会计十分重视定期报告企业的财务状况和经营成果的质量，不太关心管理过程及其结果对企业内部各方面人员心理和行为的影响。（ ）

在国内，持有会计从业资格证书即可报名参加管理会计师初级资格考试。（ ）

将成本分为产品成本和期间成本的标志是（ ）。

按照成本的性态，可以将成本分为（ ）。

管理会计中的成本就是为生产一定数量（并达到一定质量标准）的商品所发生的全部耗费的货币表现。

标准式混合成本又可称为（ ）。

曲线式混合成本又可以进一步分为（ ）。

下列项目中，属于混合成本类型的有（ ）。

在一定条件下，固定成本的单位额不随业务量的变化而变化。

在一定的业务量范围内，标准式混合成本的总额保持固定不变，一旦突破这个业务量限度，其超额部分的成本就相当于变动成本 。

以建设前期的设计资料为依据、只适于对投入量与产出量关系比较稳定的新企业及其主要成本进行测算的成本性态分析方法是（ ）。

成本性态分析的基本方法包括（ ）。

成本性态分析中的历史资料分析法包括（ ）。

成本性态分析的最终目的就是把全部成本区分为固定成本、变动成本和混合成本三大类。（ ）

直接判断法简便易行，适用于管理会计基础工作开展较好的企业。（ ）

使用一元直线回归法进行成本性态分析的前提是成本与业务量之间相关系数的绝对值（ ）。

借助excel中的函数（ ），可以快速计算出一元直线回归法下的回归系数a。

在高低点法下，选择高点、低点的依据是成本的最高点和最低点。（ ）

散布图法适用于成本变化趋势比较稳定的企业。（ ）

一元直线回归法形象直观，易于理解，较为科学。（ ）

下列项目中，属于阶梯式混合成本的是（ ）。

在应用高低点法进行成本性态分析时, 选择高点坐标的依据是（ ）。

在历史资料分析法的具体应用方法中，计算结果最为精确的方法是（ ）。

将曲线式混合成本进一步区分为递减型混合成本和递增型混合成本的依据是（ ）。

下列各项中，属于成本按其可辨认性为标志进行分类结果的有（ ）。

在下列各项混合成本中，由明显的变动和固定两部分成本组成的混合成本包括有（ ）。

成本性态是成本总额与特定业务量之间的依存关系。（ ）

高低点法的优点是计算精度高，缺点是计算过程过于复杂。 （ ）

将成本分为直接成本与间接成本有利于分清各部门责任，考核其工作业绩。（ ）

在一定条件下，混合成本总额随业务量的变动而成正比例变动。（ ）

下列项目中，不能列入变动成本法产品成本中的是（ ）。

在下列各项中，构成完全成本法产品成本内容的是（ ）。

在变动成本法下，产品成本包括（ ）。

在现代管理会计的常规成本计算分类中，划分变动成本法与完全成本法的分类标志包括（ ）。

按变动成本法的解释，期间成本中只包括固定成本。（ ）

变动成本法、完全成本法是对常规成本计算的进一步分类。（ ）

下列各项中，不属于完全成本法下产品成本的是（ ）。

变动成本法下的期间成本包括（ ）。

变动成本法、完全成本法下期末存货成本的水平没有差异。（ ）

无论是完全成本法还是变动成本法，都可以用本期销量乘以本期单位产品成本来计算当期销货成本。（ ）

在变动成本法下，其利润表所提供的中间指标是（ ）。

在变动成本法下，固定制造费用最终应当在损益表中列作（ ）。

在变动成本法下，期间成本通常包括（ ）。

完全成本法所提供信息的用途有（ ）。

变动成本法按照传统式损益计算程序确定企业的经营损益。（ ）

如果完全成本法期末存货吸收的固定性制造费用大于期初存货释放的固定性制造费用，则两种方法计算的营业利润的差额（ ）。

下列项目中，与可能导致完全成本法和变动成本法确定的分期损益出现差异完全无关的因素有（ ）。

在不考虑其他附加条件的情况下，如果完全成本法下期末存货吸收的固定性制造费用与期初存货释放的固定性制造费用相比，（ ）。

损益确定程序不同进一步引发出变动法与完全成本法以下方面的差异（ ）。

导致变动成本法和完全成本法分期营业利润出现狭义差额的根本原因，就在于它们对固定性生产成本的处理采取了不同的方式。（ ）

下列各项中不属于变动成本法优点的是（ ）。

变动成本法的缺点有（ ）。

变动成本法能够推动企业重视销售。（ ）

在企业中应用变动成本法时，最具可行性的应用模式是双轨制。（ ）

在其他条件相同的情况下，变动成本法计算下的单位产品成本比完全成本法计算下的单位产品成本（ ）。

如果本期销售量比上期增加，则按变动成本法计算的本期营业利润（ ）。

变动成本法所提供的信息对强化企业管理有相当大的积极作用，比如可以（ ）。

下列各项中，不可能导致狭义营业利润差额发生的因素包括（ ）。

不论各期产量是否相等，只要销量相等，按完全成本法计算的各期税前利润就相等。（ ）

在变动成本法和完全成本法计算下出现不为零的利润差额，只有可能性，没有必然性。（ ）

变动成本法既有利于短期决策，也有利于长期决策。（ ）

完全成本法能够促进企业积极增产。（ ）

在工业企业中，当存货量不为零时，按变动成本法确定的存货成本小于完全成本法下的存货成本。（ ）

变动成本法下的单位产品成本符合传统成本观念。（ ）

下列物理量中，不是向量的是______.

下面可以成为一个向量的方向余弦的三个数是______.

试论述当前细胞生物学研究最集中的领域

论述细胞膜的基本特性，包括细胞膜的结构和理化特征

物质的跨膜运输方式有哪些？

右手扶托的危害有哪些？

哪些托盘应停止使用？

装盘时一般均要求平摆（餐碟、汤碗除外）。

装盘时，先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后。

所托物品要避开自己的鼻口部位。端托中需要讲话时，应将托盘托至身体的左外侧，避开自己的正前位。

在席间对客服务时，不可将托盘越过客人头顶，左手应向后自然外展，并转动手腕保持托盘平稳，以免发生意外。

端托时，目光应平视前方，视线开阔，切勿只盯着托盘。

除了起托和落托时需右手拉、推、扶托外，端托时禁止右手扶托。

落托时，站于台前，弓形步或屈膝，使托盘平平地搭在服务台上，用右手向前平推，直至托盘全部推入。起身站直。

轻托时大臂、小臂呈60度。

轻托时右手托盘。

端托服务要求操作人员的手要进行消毒后方可进行理盘、装盘、端托服务，以免造成对食品的污染。

酿制的白酒是世界著名的( )，其特点是晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷，有的品种有黏杯的特点，洒香馥郁纯净，并有溢香、留香之感。

拔出香摈酒瓶塞后，酒瓶应保持45°角，以防( )

开启工具用小刀的酒水是( )。

开启香槟酒时，要求左手( )瓶颈处，成45°角。

由于酿酒所用的原料不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的( )，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒六大类。

根据糖分区分，葡萄酒可分为：( )。

酒单可按哪些方式进行分类？

用酒刀割开瓶封，不要刺穿软木塞

服务员在香槟酒开启服务中，可以采用拧瓶塞的开启方法。

白葡萄酒可以不用放置于冰桶当中

开瓶后先邀请主人试饮，确认酒的温度及口感，然后再为宾客倒酒。

倾倒完毕后，旋转酒瓶，确保瓶口残余的酒液不会滴到桌面上。

爱尔兰咖啡加入了什么酒？

白兰地是葡萄蒸馏酒，其酒陈酿年份越长，酒品越为昂贵。在白兰地酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示( )，“vo”表示10～12年。

有鸡尾酒心脏美誉的是以下哪种基酒?

鸡尾酒的调制方法有( )、调和法、兑和法和搅和法。

朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料，经过制作( )，用橡木桶储存而最终制成。

配制酒是指以一种白酒或果汁作为基酒，再将其他的原料如( )等，经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。

伏特加酒(vodka)是将( )、小麦、玉米或马铃薯中，使其糖化并连续蒸馏，经过木炭过滤，成为无色、无味的蒸馏品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用，同叫又可用于调制鸡尾酒。

鸡尾酒的分类方法主要包括按( )、按酒精含量、按饮用温度、按饮用时间和按不同基酒分类。

鸡尾酒杯可以带一些花纹和色彩，以增加鸡尾酒的颜色。

鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲，消除疲劳，提神。

外国酒中的朗姆酒可加可乐，威士忌可加水或苏打水。

金酒又叫苦苦酒，是以谷物为原料，经糖化发酵后制成。

鸡尾酒稠制后变为多糖饮料。

威士忌可单饮或加冰块饮用，也可以加软饮料或浆糖饮用。

中餐摆台摆放骨碟时，碟与碟之间( )。

中餐的红、白酒杯的( )距离1cm。

在西餐中吃甜品，如蛋糕、冰激凌、水果应配用( )

西餐宴会台面上椒、盐瓶的摆放位置为( )，按左椒右盐对称摆放。

西餐摆放鱼叉时，鱼叉柄距桌边5 cm，( )。

西餐宴会摆台时，餐具的( )是以宴会的菜单内容为根据的。

西餐宴会的餐台布置一般使用( )、椭圆形台，人数多的情况下有时也采用圆桌的形式。

中餐摆台中，公用筷、公用勺摆放于主人位和副主人位前方。

中餐宴会摆台时，汤勺放在汤碗里，勺把向右。

西餐摆台时，右边刀，左边叉，刀刃朝外。

西餐宴会摆台时，展示盘左右两侧自里向外依次摆放：主菜叉（左内1）、主菜刀（右内1）、鱼叉（左内2）、鱼刀（右内2）、头盘叉（左内3）、头盘刀（右内4），汤匙放在头盘刀和鱼刀之间。

西餐服务中，餐具的摆放讲究最先食用菜肴的餐具摆在最里侧，其他餐具按顺序依次向外摆放。

西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。

西式早餐餐具摆放要求：餐位左侧放面包盘，配( )。

西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。

西餐零点服务中，在客人订甜食后，服务员要先为客人( )。

中餐零点接待也称( )或小吃服务。

中式早餐接待服务的准备工作包括( )。

西餐零点服务头盘，服务员要先给女士和( )服务，从客人的右侧为客人上菜。

中式早餐清理台面要求为( )。

西餐零点服务当客人订餐时，服务员要告诉客人牛排在烹调时有四种成熟度。

中餐零点服务员对各类宾客的多种用餐要求要有心理准备，要因人而异，掌握好尺度，使服务接待工作恰到好处。

中餐零点服务的特点是：宾客用餐具有目的专一性

中餐零点服务时，餐厅服务员要主动向客人介绍菜品，同时接受点菜。

西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。

西餐零点服务上汤时，可以同时服务威士忌酒。

（）托盘一般用于托运较重的物品。

几种物品同时装盘，应该（）。

哪种斟香槟酒的方法是错误的：（）

斟酒时，服务员站在宾客的 ______ ，面向宾客，将 ______ 伸出进行斟倒。

西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的（），白葡萄酒斟至杯的（）处为宜。

中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从 ___________ 摆放餐具。

中餐宴会的三套杯摆放，从左到右依次是 __________ 。

中餐分菜的顺序是从 _________ 开始，按顺时针方向依次分让。

铺台布时，服务员应站在 ______ 一侧操作。

服务员与客人握手时，上身应前倾约 ______ ，眼示对方，面带微笑，点头示意。

中餐在斟倒酒水时，一律以 _______ 为宜。

西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的 _________ 为宜。

中餐宴会一般在宴会开始前 ________ 左右将 _______ 和 ________ 斟好。

中餐斟预备酒时，可以从 _______ 开始，按 ______ 方向依次斟倒。

斟酒时，瓶口与杯口应 ________ 。

中餐宴会 _________ 上的花称为主花。

中餐撤盘前应先征求宾客意见，若余菜甚多，则将此菜盘从桌移向 ______ 一侧。

高档的菜或有特殊风味的菜，要先摆在 __________ 位置上。

中餐宴会正确的上菜位置是 ________ 。

中餐宴会菜单应放在 _______ 餐碟右上侧。

对于车削加工表述不正确的是（ ）。

下列对于车刀刀具材料描述不正确的是（ ）。

下列不属于车床夹具的是（ ）。

下面关于车削工艺参数表述不正确的是（ ）。

关于铣削加工表述正确的是（ ）。

铣削时，对工件的装夹，装夹方法错误的是（ ）。

铣削时，对于工件的定位找正，最常用的是利用（ ）找正。

磨削加工时，对砂轮和工件的运动表述不正确的是（ ）。

砂轮的圆周速度我们的一般取值范围为（ ）。

关于孔的加工方确的是（ ）。

请举例说明金属元素在自然界中的存在形式，不少于3例。

自然资源的种类很多，根据提供物质能量进行分类，自然资源可以分为：（）、（）、水资源、生物资源、（）

元素及化合物的（）、熔点、（）、（）等相近者在成矿过程中就容易生成（）。

当今世界各国矿产资源发展战略，大体哪些类型？

（）是我们空气污染物的最主要来源，约占燃料燃烧产生的空气污染物的95%以上。

环境保护的内容包括 （）。

治金工业对环境污染主要体现在（），以及大气污染。

清洁生产的定义包含了两个清洁过程控制：（）。

清洁生产的内容可以概括为（）。

影响较大的污染物有（），碳氧化物，氮氧化物和碳氢化合物。

冶金工业废水的特点：（）。

冶金工业的固废是各种金属（）排出的所有残渣废物。

钢铁冶金的固废按冶炼生产方法分类：（），精炼渣，连铸保护渣。

冶金固体废弃物的危害包括：侵占土地；污染土壤；污染水体（）；污染大气

含铝矿物的最低可采品位是（）

含铁矿物的最低可采品位是（）

含钛矿物的最低可采品位是（）

含铅矿物的最低可采品位是（）

含锰矿物的最低可采品位是（）

含金矿物的最低可采品位是（）

含银矿物的最低可采品位是（）

我国的多金属共生矿很多，最著名的三大伴生矿分别是（）。

绿色钢铁遵循的基本原则是？

影响高炉水渣质量的要素是什么？

耐火材料是用作高温窑、炉等热工设备的结构材料，以及工业用高温容器和部件的材料，并能承受相应的（）。

闷渣工艺是利用钢渣中自由氧化钙的自身消解的化学性质来实现（）分离的工艺。

高炉煤气的成分与热值与（）有关。

钢铁厂生产后产生的废水按生产性质可分为（）废水。

有色冶金的生产方法包括火法冶金、湿法冶金和 。

电解铝工业排放的含氟气体包括 和sif4等。

有色冶金工业生产过程中产生的固体废弃物包括各类 、各种泥状物以及随烟气一起排出被除尘器收集的烟尘。

拜耳法生产氧化铝过程中采用 作为晶种。

赤泥是氧化铝在生产过程中产生的废渣，因含有大量 而呈红色。

铜电解精炼过程中，杂质进入 或电解液。

水淬铜渣几乎全部都是 ，只有极少数结晶相石英、长石出现，水淬渣硬度高，可替代黄砂，用作防腐除锈剂。

氧化铝生产的主要方法包括： 和联合法。

什么是有色冶金？

我国将物质世界118种元素中的 种划归有色金属。

列举五种有色冶金固体废弃物固化方法。

氧化铝生产最主要的矿石资源是 。

简述赤泥中有价金属综合回收利用的原则。